Cách trình bày món ăn đẹp mắt

     
Trong nghệ thuật và thẩm mỹ ẩm thực đề xuất đạt tía ngon: ngon mắt, ngon mùi hương thứ ba mới cho ngon về vị. Cũng chính vì lẽ kia nấu được một món ăn ngon bạn cũng quan trọng phải biết cách trình diễn nó sao để cho đẹp, để lôi cuốn mọi người. Tất cả rất nhiều cách để bạn trình diễn món ăn bắt mắt mà rất đơn giản làm.

Bạn đang xem: Cách trình bày món ăn đẹp mắt



Mùa hè, mùa hoa trái ở xứ nhiệt đới. Việc áp dụng trái cây trong bào chế thức ăn không chỉ có là sự phối hợp tạo vị mà còn khiến cho bữa ăn lôi kéo hơn nhờ cách trình bày, trang trí.

Sườn nấu nho

Nguyên liệu:

Sườn non heo 400g

Nho tươi 200g; nước nghiền nho 100ml; hành tím 1 muỗng càphê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.

Cách làm:

Sườn làm cho sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng với hành tím băm, muối, tiêu, bột nêm nhằm thấm. Mang phân nửa nho tươi băm nhuyễn. Phi thơm hành tím đưa sườn vào xào săn, đổ nước vào nấu bếp sườn. Liên tiếp cho nho tươi băm nhuyễn và nước nghiền nho vào đun nấu sườn cho đến lúc mềm, nêm sườn vừa ăn, cho nho tươi vào. Sườn nấu bếp nho ăn kèm bánh mì với muối tiêu.

Gà thổi nấu cam

Nguyên liệu:

Gà ta 1kg

Cam kim cương 3 trái; bột cam 1 muỗng súp; tỏi băm 50% muỗng càphê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.

Cách làm:

Gà làm cho sạch cắt miếng vừa ăn. Ướp con gà với tỏi, muối, tiêu, bột nêm để ngấm 15 phút. Phi thơm tỏi, mang đến gà vào xào, đổ nước xâm xấp thổi nấu gà. Thấy con kê gần mượt khuấy bột cam và rứa nước một trái cam cho vào nấu mang lại thấm, nêm lại cho vừa khéo ăn. Kế tiếp cho hầu như múi cam sẽ lột vào. Dọn kê nấu cam dùng với bánh mì và muối tiêu chanh.

Xem thêm: Xe Ô Tô Điện Trẻ Em Cảnh Sát Kiểu Mỹ Bbt Global Us911 Kèm Còi

Bắp trườn nấu cherry

Nguyên liệu:

Bắp trườn 500g

Cherry tươi 200g; nước ép cherry 200ml; càrốt 1 củ; hành tím 1 thìa càphê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.

Cách làm:

Bắp bò rửa sạch cắt khoanh. Ướp bắp bò với hành tím, muối, tiêu, bột nêm cùng hơn nửa trái cherry giã nhuyễn nhằm thấm 20 phút. Phi thơm hành bỏ thịt theo lớp bò vào xào săn, cho nước vào đun nấu bắp bò cho đến khi vừa mềm. Trộn nước ép cherry, cà rốt cắt khoanh vào nấu khoảng 15 phút, nêm lại cho vừa ăn, mang lại cherry tươi vào. Thịt bò ở bắp nấu cherry dùng kèm bánh mì và muối tiêu.

Mỗi các loại thực phẩm, mỗihương vị đều sở hữu cách trình diễn riêng, tùy từng loại đĩa mà tất cả cách bày vẽ saocho phù hợp.

Một mónăn được xem là ngon phải phải đáp ứng đầy đủ bốn tiêu chuẩn, đó chính là “hương,sắc, vị và biện pháp trình bày”. Còn nếu không nắm vững số đông điều cơ bạn dạng này, chúng ta sẽchưa được coi là một bạn nội trợ giỏi.

Xem thêm: Bảng Đơn Vị Đo Độ Dài Và Cách Thức Quy Đổi Nhanh Chóng, Chính Xác

Đĩa tròn

Đa phần các gia đình đều áp dụng đĩa tròn để trình bày món ăn. Đây là các loại đĩacó biện pháp trình bày đơn giản dễ dàng và nhiều chủng loại nhất. Bạn cũng có thể dùng cách tập trungtrang trí ở góc đĩa, hoặc cũng có thể xếp món ăn xung xung quanh đĩa.


kimsa88
cf68