Cách Làm Nộm Rau Muống Giòn Ngon, Ăn Một Lần Là Mê Đắm

     

Cách có tác dụng nộm rau muống rất đối chọi giản, ko tốn nhiều thời hạn chế biến. Chũm nhưng, những người chưa chắc chắn cách sơ chế rau củ muống nạm nào để giữ được blue color tươi và độ giòn ngon đúng đắn khi trộn cùng các nguyên vật liệu món gỏi. Rau muống lúc luộc rất đơn giản bị thâm nám đen, và còn nếu như không canh thời hạn thì dễ dàng bị chín mềm nhũn ra không còn ngon nữa. Để giúp cho bạn tránh chứng trạng này, và bào chế gỏi rau xanh muống đầy đủ vị thơm ngon, cuốn hút hơn, webnauan.vn đang tổng hợp những công thức với mẹo triển khai món ngon này trong nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm nộm rau muống giòn ngon, ăn một lần là mê đắm


1. Phương pháp làm gỏi rau củ muống chua ngọt đơn giản nhất tại nhà2. Bí quyết làm nộm rau xanh muống với tép riu3. Phương pháp làm gỏi rau củ muống chẻ dùng đồ chay với đậu hũ4. Giải pháp làm nộm rau xanh muống trộn giết mổ bò5. Giải pháp làm nộm rau muống bào mì tôm đơn giản dễ dàng cho bữa sáng6. Giải pháp làm gỏi rau củ muống nóng tương đậu xì dầu phong cách Thái7. Bí quyết làm nộm rau củ muống trộn khế chua cùng với tôm, domain authority heo

1. Phương pháp làm gỏi rau muống chua ngọt dễ dàng và đơn giản nhất trên nhà

1.1. Nguyên liệu

Để có tác dụng nộm rau xanh muống không xẩy ra thâm đen thì bạn cần biết cách sơ chế nhiều loại rau này thích hợp. Quá trình sơ chế sẽ được hướng dẫn ở công đoạn tiếp theo, trước hết, bạn sẵn sàng nguyên liệu gồm:

1 bó rau xanh muống tươiNước mắm trộn nộm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh con đường trắng, nước nghiền 2 trái chanh tươi bỏ hạt, 1 muỗng nhỏ canh nước lọc2 trái ớt tươi thái sợi hoặc xắt nhỏNửa chén bát đậu phộng rang bóc vỏ và giã nhỏ1 – 2 thìa coffe vừng trắng rang chín

1.2. Bí quyết làm nộm rau củ muống giòn và không bị thâm đen

Trước hết, nhặt sạch phần nơi bắt đầu và lá rau củ muống, bỏ rễ.
*
Rổ rau củ muống sẽ nhặt và rửa sạch. Ảnh: InternetNgâm rau xanh muống trong thau nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 10 phút nhằm rau không trở nên thâm đen.Sau lúc ngâm nước muối, các bạn xả rau xanh muống lại những lần bởi nước sạch mang đến hết nhớt. Kế đến, vớt rau củ ra rổ, nhằm thật ráo nước.Bắc nồi nước lên bếp, cho một chút ít muối vào lúc nước sôi. Sau đó, nhúng rau muống vào trụng khoảng chừng 2 – 3 phút cho vừa chín tới. Sẵn sàng sẵn thau nước đá lạnh, vớt rau củ muống cho vào thau đá nhằm giữ màu xanh da trời tươi đẹp mắt mà không trở nên thâm đen, vị cũng giòn hơn.
*
Sau khi luộc, dìm rau muống vào nước đá nhằm giòn và không biến thành thâm đen. Ảnh: Feedy việt nam

1.3. Biện pháp trộn nguyên liệu làm nộm rau muống chua ngọt

Đợi rau xanh muống ráo nước luộc thì bỏ vào tô sạch.
*
Các bước pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi rau củ muống. Ảnh: Feedy VN
*
Thêm ớt tươi, lạc rang trộn bình thường nộm rau xanh muống tăng mùi hương vị. Ảnh: Feedy VN
*
Dĩa nộm rau củ muống chua ngọt sẽ hoàn thành, cùng thưởng thức ngay nào! Ảnh: Feedy đất nước hình chữ s

2. Biện pháp làm nộm rau củ muống với tép riu

2.1. Nguyên liệu

200 gram tép riu (tép nhỏ/ tép sông) đã rửa sạch cùng để ráo2 thìa cà phê nước mắm ngon1 muỗng nhỏ canh dầu ănNguyên liệu làm nước mắm: 2 muỗng canh nước cốt chanh, nửa muỗng nhỏ canh bột canh, 1,5 thìa canh mặt đường trắng, 2 tép tỏi băm, không nhiều ớt tươi xắt nhỏVài nhánh khiếp giới, rau hương thơm rửa sạch, giảm nhỏLạc rang giã bé dại

2.2. Bí quyết làm món nộm rau củ muống trộn với tép riu xào

Ướp tép riu với nước mắm trong đánh vừa, nhằm yên 5 phút mang đến ngấm vị.
*
Các bước ướp tép riu với nước mắm với xào chín. Ảnh: Feedy VNBắc chảo lên nhà bếp và cho toàn thể dầu nạp năng lượng đã sẵn sàng vào đun nóng. Sau đó, cho tép ướp nước mắm nam ngư vào rim. Đến khi tép chín tới, nước ướp cạn dần dần thì tắt bếp.Khuấy hòa tan vật liệu pha nước mắm trong bát nhỏ.
*
Các cách trộn tép riu, rau xanh muống luộc với nước mắm nam ngư chua ngọt có tác dụng gỏi. Ảnh: Feedy VNTrộn phần đông tép xào nước mắm nam ngư với rau củ muống trong đánh lớn, thêm rau khiếp giới, rau xanh mùi, lạc rang vào, xóc số đông cùng nước mắm nam ngư chua ngọt.Dọn món gỏi rau xanh muống tép rim lên dĩa, trang trí bắt mắt và thưởng thức ngay nhé.
*
Rắc thêm không nhiều lạc rang ra dĩa nộm rau củ muống trộn tép rim nước mắm nam ngư và hưởng thụ hương vị mớ lạ và độc đáo này nhé. Ảnh: Feedy toàn quốc

3. Biện pháp làm gỏi rau muống chẻ dùng đồ chay với đậu hũ

3.1. Nguyên liệu

150 gram đậu hũ rán (thái dọc miếng đậu phụ thành những miếng nhỏ tuổi hơn)100 gram giá chỉ sống vẫn rửa sạch, nhằm ráo nước300 gram rau muống chẻ (tước sợi)Ít lạc rang giã nhỏ
*
Rau muống chẻ tua trộn gỏi bao gồm vị giòn và cấp tốc thấm vị hơn. Ảnh: Baomoi

3.2. Phương pháp làm nộm rau muống chẻ với đậu hũ cho những người ăn chay

bắc chảo dầu nóng, mang lại đậu hũ vào rán mang đến chín rubi giòn 2 mặt. Kế đến, vớt đậu hũ ra thấm ráo dầu ăn.
*
Bước rán đậu hũ xoàn giòn 2 mặt. Ảnh: Feedy VNBắc nồi nước đun sôi, thêm 1/3 thìa cà phê muối lấn vào cùng. Thêm giá chỉ đỗ vào nồi, luộc sơ khoảng chừng 2 phút rồi vớt ra, nhằm ráo. Cho thêm tiếp rau muống chẻ gai vào nồi nước luộc cho chín xanh thì vớt ra dìm nước đá mát 5 phút rồi chuyển hẳn sang rổ cho ráo nước.
*
Các bước làm gỏi rau muống trộn chay cùng với đậu hũ. Ảnh: Feedy VNTrộn rau xanh muống tước đoạt sợi với mức giá đỗ, rưới nước mắm nam ngư chay vào xóc đông đảo lên. Ướp rau xanh muống khoảng chừng 10 phút mang lại thấm vị.Dọn nộm rau xanh lên dĩa, xếp các miếng đậu hũ rán lên trên, rắc lạc rang với thưởng thức.

Xem thêm: 1 Khối Bê Tông Nặng Bao Nhiêu Kg, 1 M3 Bê Tông Nặng Bao Nhiêu Kg

*
Dĩa nộm rau muống chẻ trộn với mức giá đỗ, đậu phụ rán say mê hợp cho những người ăn chay. Ảnh: Feedy việt nam

4. Bí quyết làm nộm rau muống trộn làm thịt bò

4.1. Nguyên liệu

400 gram rau muống đang nhặt sạch và luộc, ngâm trong nước đá lạnh, để ráo50 gram giết nạc bò rửa sạch, thái theo từng lát mỏng50 gram giá đỗ vẫn rửa sạch, luộc sơÍt lạc rang giã nhỏ2 thìa coffe tỏi băm, 2 củ hành tím băm1 muỗng nhỏ canh dầu ănNguyên liệu làm nước mắm: 3 muỗng nhỏ canh nước mắm ngon, 2 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh mì chính, nước cốt 1 trái chanh, số lượng nước ấm, khuấy đông đảo sẵn ở một chén nhỏ
*
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi rau xanh muống trộn thịt bò. Ảnh: Kênh YT bếp của vợ

4.2. Biện pháp làm món nộm rau muống trộn với giết mổ bò

bắc nồi lên bếp và chế dầu ăn sâu vào đun nóng. Mang đến hành, tỏi xay vào chảo phi thơm lên. Kế đến, bỏ thịt bò vào chảo, xào số đông và nhanh bỏ thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
*
Bước xào thịt bò vừa chín tới để trộn gỏi. Ảnh: Kênh YT phòng bếp của vợCho rau muống luộc thuộc thịt bò xào vào sơn sạch, rưới rất nhiều nước mắm và xóc lên. Để im 10 phút cho món nộm thấm vị, rồi dọn lên dĩa.
*
Các bước trộn nộm rau muống cùng với thịt trườn xào. Ảnh: Kênh YT bếp của vợ
*
Bạn hoàn toàn có thể bào mỏng tanh rau muống trộn gỏi thịt bò chua ngọt nêm thêm độ giòn nhé. Ảnh: Kênh YT nhà bếp của vợ

5. Phương pháp làm nộm rau xanh muống bào mì tôm dễ dàng cho bữa sáng

5.1. Nguyên liệu

Nếu hy vọng có ngay một giở ăn sáng chế biến 15 phút cơ mà vô cùng thơm ngon, đầy dinh dưỡng, thì món mì xào trộn rau xanh muống dưới đây sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn.

150 gram rau xanh muống tươi vẫn sơ chế sạch, mang bào sợi cùng luộc chín1 gói mì tôm tùy chọn đem trụng nước sôi, nhằm ráo nước2 muống nêm canh đường1 thìa cà phê muối ănNước cốt 1 trái chanh cho chỗ hạtÍt quả ớt tươi băm nhỏĐậu phộng rang với đem giã nhỏVài nhánh rau xanh răm, rau thơm tùy sở thích
*
Phần nguyên liệu làm mì gói trộn rau xanh muống luộc đã sẵn sàng để ăn uống sáng. Ảnh: Kênh YT Món tiêu hóa

5.2. Biện pháp làm món nộm rau xanh muống trộn mì gói nạp năng lượng sáng

Khuấy gần như đường, muối, nước cốt chanh với nhau trong chén nhỏ cho hòa tan. Chúng ta có thể pha thêm số lượng nước mắm tùy theo khẩu vị.Trộn mì đã trụng nước sôi với rau muống luộc, rau xanh thơm, cùng phần nước sốt vẫn pha sinh hoạt trên với nhau.Nêm nếm các gia vị cho món mì trộn rau muống vừa miệng, rồi dọn lên dĩa.Rắc hạt lạc rang (có thể thêm hành phi) lên đĩa mì và cần sử dụng cho bữa sáng nhanh.
*
Dĩa mì gói trộn rau xanh muống bào đang hoàn tất cho bữa tiệc sáng nhanh gọn. Ảnh: Kênh YT Món tiêu hóa

6. Giải pháp làm gỏi rau củ muống nóng tương đậu xì dầu kiểu dáng Thái

6.1. Nguyên liệu

Ngoài gỏi đu đủ đất nước thái lan thì nộm rau củ muống cũng là một trong những món nạp năng lượng rất phổ cập ở “xứ chùa vàng”. Bạn có thể thử mùi vị gỏi rau củ muống loại Thái cùng với các vật liệu sau đây:

300 gram rau muống cắt khúc khoảng tầm 4 cm đã rửa sạch2 – 3 trái ớt sừng đã vứt cuống (có thể vứt hột để giảm độ cay)1 muống nêm canh Xì dầu1 muỗng canh đường trắng2 thìa cà phê dầu hào1 muỗng canh dầu ănÍt nước lọcNửa muỗng nhỏ canh dương đậu nành

6.2. Phương pháp làm nộm rau xanh muống trộn hình dạng Thái Lan

Giã tỏi cùng ớt tươi trong cối sạch. Sau đó, đến đường, xì dầu, dầu hào, tương đậu vào cối, khuấy đông đảo cho hòa vị cùng với tỏi ớt.
*
Công đoạn nghiền tỏi ớt vào cối và sẵn sàng nguyên liệu làm cho nộm rau củ muống Thái Lan. Ảnh: ThaicookingkohtaoCho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Đổ phần nước sốt vào chảo, nấu mang đến sôi rồi hạ lửa vừa. Thêm số lượng nước lọc vào nhằm nước sốt lỏng rộng một chút.

Lưu ý: chúng ta cũng có thể xào theo cách trên, hoặc luộc chín sẵn rau củ muống như các công thức khác. Sau đó, trộn rau củ muống với các thành phần hỗn hợp nước nóng tương đậu xì dầu với pha là có thể thưởng thức tức thì được rồi.

*
Các cách làm gỏi rau muống xào nóng tương đậu nành hình dáng Thái. Ảnh: ThaicookingkohtaoCho rau xanh muống vào chảo, hòn đảo đều 2 – 3 phút đến rau vừa chín tới thì tắt bếp.Dọn món nạp năng lượng ra dĩa với thưởng thức.

7. Bí quyết làm nộm rau xanh muống trộn khế chua cùng với tôm, da heo

7.1. Nguyên liệu

200 gram rau xanh muống giảm khúc, rửa sạch, luộc chín, nhằm ráo nước100 gram đậu xanh không vỏ (ngâm nước qua đêm cùng hấp chín)100 gram domain authority heo đã làm cho sạch với giấm cùng rượu trắng100 gram tôm sẽ rửa giấm, bóc vỏ1 trái khế chua cọ sạch, cắt bỏ các đường viền và cắt lát mỏng1 – 2 thìa cà phê mỡ lợn50 gram lạc rang giã nhỏNước cốt 1 trái chanh tươiÍt mè rang
*
Thái lát mỏng khế chua để trộn gỏi. Ảnh: The Spruce Eats

7.2. Phương pháp làm gỏi rau muống trộn với khế chua, tôm, da heo

băm nát tỏi, bỏ vào chảo mỡ thừa lợn đã đun nóng để phi thơm.Cho da heo, tôm vào chảo, hòn đảo đều đến chín thì tắt bếp.Trộn domain authority heo, tôm xào với rau muống trong sơn sạch. Khuấy rất nhiều mắm tôm cùng với nước cốt chanh, ớt băm, mè rang, rưới vào tô rau muống trộn đều.Thêm đậu xanh hấp với khế chua trộn chung với nộm rau xanh muống, dọn lên dĩa, rắc lạc rang lên cùng thưởng thức.

Xem thêm: Trò Chơi Khỉ Ăn Chuối Hay Nhất, Game Khi Con An Chuoi

*
Món nộm rau muống trộn khế chua, tôm, da heo luộc đa dạng chủng loại hương vị cho bữa ăn vào buổi tối cuối tuần thêm ngon miệng. Ảnh: Internet

Rau muống là loại rau xanh phổ cập của người việt nam Nam. Đây là vật liệu chế vươn lên là nhiều món ăn ngon mỗi ngày như canh rau muống, rau xanh muống xào tỏi , gỏi,…Trong đó, giải pháp làm nộm rau xanh muống là bí quyết món trộn nổi tiếng của tín đồ miền Trung. Ngày nay, món nạp năng lượng này cũng bị phổ vươn lên là hơn ở các khu vực khác nhau và được đổi khác lại tùy thuộc khẩu vị của mỗi gia đình. Những hướng dẫn trộn gỏi rau xanh muống chua ngọt sao cho hài hòa hương vị, rau xanh lè mà không bị thâm đen đều đang được chia sẻ cụ thể ở trên, bạn cũng có thể thực hiện tại theo hoặc sáng khiến cho hương vị mới của riêng mình nhé.